高壓條件下的混懸液，高速通過一個(gè)可調(diào)節(jié)縫隙的均質(zhì)閥，高速撞擊、剪切和失壓爆炸等綜合效應(yīng)，將較大的顆粒粉碎成很小的微粒，它們的直徑在0.01～2μm范圍內(nèi)。這個(gè)純粹的物理過程保持產(chǎn)品原有的括性，與此同時(shí)，獲得相對(duì)穩(wěn)定的乳化液。所以，多年來是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的、最理想的超細(xì)粉碎、乳化設(shè)備。
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